Amusant, de gros sacs de farine de moulins régionaux se trouvent à l’entrée de la boutique. Nicolas Brousse, amoureux inconditionnel du terroir, a édifié un lieu hors du commun. Avec la complicité de Benjamin, passionné par le métier de bouche, ils ont su créer un concept des plus ingénieux. Elaborés des pains, sur place, à base de farines paysannes bio d’une véritable puissance aromatique. Qualité, goût, transparence, rien n’y échappe. Pour les amoureux du pain, votre bonheur est bel et bien ici.
Pour manger sur le pousse, on vous propose des sandwiches tous aussi gourmands les uns que les autres. Ils se nomment Casse Graines et sont façonnés à partir de matières premières soigneusement sélectionnées. Tout est frais, les recettes sont inventives et les saveurs sont uniques, de quoi ravir vos papilles. Un endroit exceptionnel à savourer.