La carte varie au rythme des saisons proposant des plats concoctés selon l’ins-piration du jour, au gré des arrivages du marché. La Noria éveille et comble nos sens, nous irriguant de nature et de fraîcheur. Le dépaysement est total, le temps de déjeuner à l'ombre de la terrasse ou de savourer à l'heure du thé, une pâtisserie maison qui fleure bon les goûters d’antan. Son célèbre moelleux au chocolat fait le bonheur des grands et des petits. La magie opère encore à l’heure du dîner, chaque samedi, lorsque le soir s’installe et que les grenouilles chantonnent au rythme des cours d’eau, que la Nature exhale ses parfums, tout autour de vous comme dans votre assiette. La promesse d’une ivresse de saveurs et de nature, toujours tenue.